マカロン等に使う “生クリーム（ホイップ）” の材料は？

スイーツデコには欠かせない “生クリーム” ですが、

　「生クリームの材料がわからないよ」

……と思う方が、実は大勢いらっしゃるようです。


　今回は、そんな方々の疑問にお答えしますっ

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生クリームの材料は？

“生クリーム”の材料は、大きく分けて３つあります。

　① “シリコン” を使う。
　　　　良い点 ⇒ 本物の生クリームみたいな透明感がある。
　　　　　　　　　　　触感がプニプニとして、弾力がある。
　　　　　　　　　　　生クリームのスジが綺麗に表現できる。

　　　　悪い点 ⇒ 臭いが強いため、長時間の作業に向かない。
　　　　　　　　　　　失敗しても、修正することが出来ない。

　② “ホイップ用粘土を使う” 使う。
　　　　良い点 ⇒ すぐに絞れる状態で販売されている。
　　　　　　　　　　　失敗しても、手で修正できる。

　　　　悪い点 ⇒ シリコンよりも、絞るときに握力がいる。
　　　　　　　　　　　値段が比較的高め。

　③ “粘土を水で柔らかくして” 使う。
　　　　良い点 ⇒ 失敗しても、手で修正できる。
　　　　　　　　　　　色が簡単に付けれる。

　　　　悪い点 ⇒ 生クリームのスジが出にくい。
　　　　　　　　　　　水加減がむずかしい。


　どれが１番使いやすいかは、人それぞれです

　自分にあったものに巡り合うのが、上達のカギだと思います
　

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実際、どんな商品があるの？

　下の商品一覧の名前から、詳しい説明や購入できるショップを紹介したページに行けます


● “シリコン” を探す

　　シリコンシーラント8060 ホワイト


● “ホイップ用粘土” を探す

　　ホイップタイプ 樹脂風粘土 グレイス 、 シリコンホイップ デコイップ ３色


● “樹脂粘土” を探す

　　コスモス 、 モデナソフト

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樹脂粘土と紙粘土の違いは？

以前いただいたコメントに、

　　「スイーツデコを作るときに紙粘土ではダメですか」

……とあったので、今回は “樹脂粘土” と “紙粘土” の違いを比較したいと思います

　　　

　どちらも、同じ色・作り方で作ったものです

　左が “樹脂粘土” で、右が “紙粘土”です。


“樹脂粘土”は、
　　●見た目 ⇒ 透明感があり、艶やか。
　　●触感 ⇒ なめらかで陶器のよう。
　　●重さ ⇒ 紙粘土より重く、ずっしりした感じ（ハーティを除く）。

“紙粘土”は、
　　●見た目 ⇒ 不透明で、マット。
　　●触感 ⇒ ザラザラしている。
　　●重さ ⇒ とっても軽い。


結論から言うと、
　　「紙粘土で作っても、もちろん大丈夫です」


　ただし、作ったものを “ストラップ” 等のようにしたいならば、見た目の面でも耐久性の面でも “樹脂粘土” をオススメしますっ

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